因應蘇丹紅風波 台南推出無添加安全標章

發表於 2024-03-16 10:51 作者： 區塊鏈情報速遞pro

（中央社記者張榮祥台南16日電）因應蘇丹紅辣椒粉風波，台南市政府今天宣布推出「無添加蘇丹紅安全標章」，源頭輸入業者若符合逐批檢驗合格、溯源管理及自主通報等規定，將核發合格安全標章。

台南市政府衛生局今天發布新聞稿指出，市府加強蘇丹紅把關，預定3月18日邀集14家連鎖賣場及餐飲業者開會，要求上中下遊業者自主檢驗、自主管理，食品業者應強化食品檢測及管理，從源頭杜絕不合格產品流入市場。

此外，市府推出「無添加蘇丹紅安全標章」，源頭輸入業者若符合逐批檢驗合格、溯源管理及自主通報等規定，將核發合格安全標章。餐飲業及零售業若未販售或不使用含蘇丹紅調味品，應自行張貼「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」告示。（編輯：李亨山）1130316

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