壽司店餐點遭指有蛞蝓 北市稽查未見異物但見醬料未標效期等2疏失

發表於 2024-05-19 17:10 作者： 區塊鏈情報速遞pro

（中央社記者陳昱婷台北19日電）有網友指稱前往台北市一家連鎖壽司店用餐時，在壽司中發現活蛞蝓。台北市衛生局表示，今天稽查沒有看到病媒出沒，但發現醬料未標示效期等2項缺失，已要求限期改善。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今天下午透過媒體群組表示，經派員前往店家進行衛生稽查，確認餐廳產品責任險在效期內，場所或食材也沒有見到病媒或異物出沒，但發現醬料未標示名稱及效期、送餐軌道下方不潔2項缺失，已限期要求22日前改善完成。

林冠蓁指出，期滿後將不定期複查，屆時若仍未改善完成，將處新台幣6萬元到2億元罰鍰。

一名網友昨天晚間在「爆料公社」網站發文表示，與家人到連鎖壽司店用晚餐，喫到第2塊花壽司時，竟發現活生生的蛞蝓，讓人質疑餐廳衛生。

中國醫藥大學附設醫院感染管制中心副院長、寄生蟲專家黃高彬指出，蛞蝓及其分泌的黏液中，可能含有廣東住血線蟲，不慎喫下肚恐遭感染，甚至引發腦膜炎，導致神經方面的後遺症。（編輯：李錫璋）1130519

標題：壽司店餐點遭指有蛞蝓 北市稽查未見異物但見醬料未標效期等2疏失

地址：https://www.coinsdeep.com/article/125575.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。