貴森森牛肉砍價逼近豬價！商家：未見過如此大降價

發表於 2024-06-03 16:00 作者： 區塊鏈情報速遞pro

中國近期牛肉價又開啟下跌模式，目前全國牛肉均價每公斤65.12人民幣（同下），相較於「五一」假期前普遍下跌逾1成。（示意圖，彭博社）

高佳菁／核稿編輯

〔財經頻道／綜合報導〕中國近期牛肉價又開啟下跌模式，目前全國牛肉均價每公斤65.12人民幣（下同），相較於「五一」假期前普遍下跌逾1成，每公斤降幅6~7元，濟南部分市場的牛裏肌、牛腩等部位價格甚至降價至每公斤28元，與豬肋排價格相近，1名商家表示，自己從來沒有見過像最近這樣的牛肉降價現象，「往年也有過降價的情況，但沒有像今年這樣時間長、幅度大」。

陸媒報導，最近一段時間，貴森森的牛肉價格接著出現大跳水，以往上好的牛腱子肉1斤通常需要花費百來元，現在只需幾十元就可以買到。

根據農業農村部監測數據顯示，4月份，全國集貿市場牛肉平均價格為每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。剛進入5月，牛肉價又開啟下跌模式，目前全國牛肉均價在每公斤65.12元，相比「五一」假期前普遍下跌超10%，降幅在6~7元/公斤。

而根據農業農村部最新監測，截至5月31日14時全國農產品批發市場牛肉平均價格每公斤61.81元。

根據海報新聞報道，5月27日下午，記者來到位於濟南槐蔭區八裏橋蔬菜批發市場內的1家牛肉店，門市經營者米明欣表示，牛肉降價已有一段時間，「我們店內最便宜的牛肉是每斤29.9元，沒降價之前價格是每斤38元。

今年41歲的米明欣說，從十幾歲便開始跟著父母接觸這一行業，他表示自己從來沒有見過像最近這樣的牛肉降價現象，「往年也有過降價的情況，但沒有像今年這樣時間長、幅度大」。

市場內另1家牛羊肉店老闆告訴記者，他們銷售的牛肉價格也出現了「大跳水」現象，原來每斤賣36到37塊錢，現在每斤價格為28塊錢，不分部位。

至於牛肉到底有多便宜呢？記者造訪了幾家門市發現，幾家門市牛肉售價相差不多，牛裡肌、牛腱、牛腩等部位價格為每斤28元，此前價格為每斤33元，1家門市老闆告訴記者，「降價1個個多月了，有很多人打電話提前預定牛肉，銷量比之前多了1倍」。

對於「牛肉降到豬肉價」的說法，記者在探訪過程中對比了多家售賣豬肉的生鮮門店，肋排部位的豬肉價格基本上為每斤28元左右，和上述兩家牛肉店內的特價牛肉價格基本持平。

另外，根據錢江晚報5月24日報道，杭州1位牛羊肉售賣檔口梁老闆告訴記者，鮮牛肉從今年春節過後就開始降價了，這半年來整體價格是往下走的。 與去年同期相比，鮮牛肉價格每斤跌了10元左右。

梁老闆進一步指出，攤位的優質牛肉像吊龍肉，以前每斤要賣60-70元，現在只賣50多元；金錢腱之前是每斤70多元，現在才60元。今年牛排價格都不如豬排貴了。

另1家同樣是賣草原牛肉的張老闆說，他做這一行已經十來年了，往年都沒有今年降幅這麼大。

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