北市燒臘店餐點現針頭 衛生局：上遊廠商打預防針留在豬隻體內

發表於 2024-06-30 12:32 作者： 區塊鏈情報速遞pro

（中央社記者陳昱婷台北30日電）食安問題頻傳，有民眾在台北燒肉店喝飲料時咬到蟑螂，還有人在燒臘店餐點中發現針頭。台北市衛生局表示，除派員稽查，已通知上遊加強輔導養豬戶，避免預防針頭流入市場。

有民眾昨天在臉書社團發文指出，12日前往池記燒臘公館店用餐時，在餐點內喫到約2公分長的醫療用針頭，除當下立即告知店家，也在當晚透過1999市民陳情系統向衛生局反映，希望所有餐飲業者都要做好品管。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今天透過媒體群組表示，經與業者了解，針頭應是上遊廠商施打預防針時不慎扭斷在豬隻體內，已通知農會及養豬合作社聯合社加強輔導養豬戶，發生類似情況時應立即記號處理，避免豬隻屠宰後流入消費市場影響飲食安全。

林冠蓁說，衛生局18日派員前往店家稽查，並針對人員及作業場所衛生、食材來源、病媒防治措施加強查核，雖然現場在食材內未見異物，但店家沒有立即出示人員體檢、病媒防治紀錄、豬肉進貨單據及冰箱溫度紀錄，並查獲食品業者登錄未更新等缺失，皆要求限期改善。

此外，有網友在PTT以「南港車站知名燒肉店藏驚喜」為題發文，表示昨天晚間到牛角日本燒肉專門店南港車站店用餐時，在飲料中咬到東西，吐出來一看竟是隻蟑螂，當下除了反胃外更是震驚。

林冠蓁說，尚未接獲民眾陳情，但將派員前往店家依食品良好衛生規範準則進行稽查。（編輯：張銘坤）1130630

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