脂肪肝增罹癌風險 瘦子、素食等4迷思小心中招

發表於 2024-07-02 15:42 作者: 區塊鏈情報速遞pro

(中央社記者沈佩瑤台北2日電)瘦子、喫素、服用保肝產品、抽血指數正常等族群免擔心脂肪肝,是4大迷思。醫師提醒,脂肪肝會造成肝臟發炎、肝指數上升,增加罹患肝癌風險,小心碳水化合物與高糖水果藏陷阱。

肝癌已連續44年位居國人10大癌症死因前二名,執業減重專科暨家醫科醫師魏士航今天透過新聞稿指出,雖然成因大多來自B肝與C肝患者,其實未爆彈還有俗稱「肝包油」的脂肪肝。

魏士航說,脂肪肝初期症狀不明顯,民眾常輕忽,卻會造成肝臟發炎、肝指數上升,並引發肝臟纖維化、肝硬化與肝癌,脂肪肝存在越久罹癌率就越高。

台灣男性脂肪肝比例是女性的2倍,幾乎每3名男性就有1人有脂肪肝。魏士航觀察,民眾對脂肪肝的危害一知半解,常見4大迷思包括瘦子不會有脂肪肝、多喫保肝產品就不會有脂肪肝、素食者患有脂肪肝比例較低,及只要抽血指數正常不會有脂肪肝。

他曾收治1名身材纖細的30多歲女子,經檢查竟已有輕度脂肪肝,體重輕只是因為肌肉量不足,由於長期偏愛澱粉與高糖水果,讓這名患者成為四肢瘦瘦卻肚子大大的泡芙人,更是脂肪肝風險往上攀升的關鍵。

此外,不少人把保肝產品當救急仙丹。魏士航診間就有1名40歲竹科工程師,認為喫保肝產就會對肝有「保庇」,一天3餐外加點心、消夜樣樣來,更少不了高糖的精緻澱粉和飲料,結果重度脂肪肝上身,且糖化血紅素超標,確診糖尿病,幸好後期配合醫師用藥,飲食與生活習慣打掉重練,病況緩解。

魏士航提醒,近年掀起素食風潮,素食者通常攝取較多如米飯、麵食、地瓜、山藥以及水果,碳水化合物與水果中的果糖都是活化肝臟脂質新生的元兇,飲食不均衡加上蛋白質攝取不足,反而讓脂肪肝風險提高。(編輯:李亨山)1130702

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