網友爆料蛋黃酥喫到小強 中市食安處將稽查店家

發表於 2024-09-12 12:17 作者: 區塊鏈情報速遞pro

(中央社記者蘇木春台中12日電)有網友昨天在網路貼文表示,長輩喫台中某家蛋黃酥,不料喫到一半卻發現1隻蟑螂,批評食安控管糟糕;台中市食安處表示,將前往店家稽查,若查獲不合格項目,將要求業者限期改善。

有網友昨天在臉書(Facebook)社團「爆料公社二社」貼出圖文表示,帶台中「不二糕餅」蛋黃酥給長輩,不料對方喫到一半卻發現1隻蟑螂,並批評食安控管糟糕,貼文引發網友議論。

不二糕餅今天發出聲明稿表示,針對商品異物事件,正積極聯繫這名客人,盼取得更明確商品訊息,若有取得聯繫,後續也會再詳細了解商品實際狀況。

業者指出,公司固定每2週就會請消毒公司及除蟲公司定期檢驗與消毒,每天關店後都會仔細做好內部環境清潔;每顆蛋黃酥都是師傅純手工包製,因豆沙及油皮相對非常柔軟,若有這麼大一個異物,要在包製過程中還要能夠非常完整包入蛋黃酥內,機率相對較低。

業者提到,感謝這名客人反饋,會再更嚴謹把關每一道製餅作業程序,也會請紅豆沙協作廠商做更嚴謹把關。

台中市食品藥物安全處今天透過文字稿表示,針對民眾反映糕餅中疑似含有蟑螂,此案食安處已錄案,將前往店家稽查,若查獲不合格項目,將要求業者限期改善,複查若仍不合格,依法可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

食安處提醒,民眾如遇店家衛生疑慮情事,可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉,食安處錄案後將儘速依規辦理。(編輯:陳仁華)1130912

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