咖啡價格瘋狂上漲！竟和中國人爆喫「水果之王」有關係

發表於 2024-09-20 16:00 作者： 區塊鏈情報速遞pro

中國對「水果之王」榴槤的需求增長，越南農民看到商機，因而從種咖啡轉種植榴槤。（示意圖，法新社）

高佳菁／核稿編輯

〔財經頻道／綜合報導〕英國《每日電訊報》（The Telegraph）報導，咖啡價格已飆升至13年來新高，《BBC》則指出，專家將原因歸咎於農作物問題、市場力量、庫存耗盡，以及中國對「水果之王」榴槤的需求增長，越南農民看到商機，因而從種咖啡樹轉種榴槤。

《BBC》報導，越南胡志民市咖啡顧問Will Frith表示，氣候變遷一直在影響咖啡樹的生長，進而影響咖啡豆的產量，然後又加上越南農民逐漸從種咖啡樹，改去種榴槤。

榴槤在中國越來越受到歡迎，導致越南農民減少種植羅布斯塔（Coffee Tobusta）品種咖啡豆，轉而種植榴槤，試圖從這個新興市場獲利。

根據《BBC》報導，去年至今年間，越南榴槤在中國的市佔率幾乎翻了1倍，而市場估計，榴槤的利潤是咖啡的5倍。

根據《ABC News》報導，8月國際咖啡組織報告稱，ICO綜合指標價格（全球咖啡產業的參考價格），過去連續兩個月生咖啡平均價格為238.92美分，約合每磅2.39美元，創47年來新高。

《BBC》指出，雖然哥倫比亞、衣索比亞、祕魯和烏幹達等其產地出口商，已加大力度，但產量不足以緩解市場緊張。據國際咖啡組織稱，隨著榴槤大量湧入中國，6月份羅布斯塔咖啡出口量比前6月份下降了50%，庫存現已「接近耗盡」。

咖啡價格近幾年不斷上漲，加上勞動力和能源等其他成本不斷上漲，批發商阿姆斯特朗（Paul Armstrong）認為，咖啡飲用者可能很快就會面臨只能在大街上支付更高的價格，才能買到咖啡，他說：「這是場完美風暴。」

巴西FAFCoffees執行長Felipe Barretto Croce也認為，隨著消費價格上漲，消費者「感受到了壓力」。

Allegra執行長 Jeffrey Young則警告稱，若外帶咖啡的價格持續大幅上漲，消費者可能會減少購買。

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