台電：牛奶雪糕今年未生產 販售冰品沒用過期添加物

發表於 2024-10-21 21:03 作者： 區塊鏈情報速遞pro

（中央社記者曾智怡台北21日電）台電基隆福利社因存放逾期冰品添加物遭罰。台電說明，該添加物為牛奶雪糕專用原料，今年度並未生產，因此所有販售冰品均未使用這批過期添加物，被查獲則是因廠商銷毀作業不及。

食藥署今天公布「食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果，共有5家業者不合格，包含位在基隆市的台電福利社，被發現存放逾期的冰品添加物，遭衛生單位開罰新台幣6萬元。

台電說明，該添加物為牛奶雪糕專用原料。由於今年度牛奶雪糕並未生產，且冰品訂購單上已註明該產品不販售，因此所有販售的冰品均未使用到這批過期的食品添加劑。

台電指出，該批食品添加劑（於民國113年4月25日到期）在過期後已被另外存放，並通知廠商前來銷毀。然而，由於作業不及，致使該批原料在113年5月5日的衛生稽查時仍被查獲。

台電表示，事後已要求每日作業工作前務必確認原料有效期限，並落實執行原物料採取「先進先出」。目前已將「原物料及食品添加物」用專卷方式管理，請作業人員以進貨、使用時間及數量進行登記，並於物料外包裝上註明採購日期。（編輯：林興盟）1131021

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