「液體黃金」曾導致超市犯罪率激增 價格將從創紀錄水平減半
發表於 2024-11-16 00:00 作者: 區塊鏈情報速遞pro
橄欖油是地中海飲食中的超級食品,橄欖油的短缺使該行業陷入危機,引發人們對糧食不安全的擔憂。(路透)
吳孟峰/核稿編輯
〔財經頻道/綜合報導〕全球最大的橄欖油生產商西班牙Deoleo表示,「液體黃金」價格預計將在未來幾個月內從歷史高點幾乎減半。
橄欖油是地中海飲食中的超級食品,橄欖油的短缺使該行業陷入危機,引發人們對糧食不安全的擔憂,甚至導致西班牙超市犯罪率激增。不過,這個「液體黃金」在市場價格最具挑戰性的時刻似乎即將結束。
橄欖油已成為西班牙大部分地區的超市內,最容易被竊取的商品。幕後黑手是犯罪集團,他們會在黑市上轉售。
近年來,南歐長期氣候引發的極端天氣和乾旱,嚴重影響了橄欖的收成,最終導致令人眼花繚亂的價格上漲,令業界資深人士和消費者都感到震驚。
近期價格已經降溫,因為產業預測2024-2025年收成將顯著提高,特別是在西班牙、希臘和突尼斯等主要生產國。
Deoleo首席銷售長古茲曼(Miguel Ángel Guzmán )樂觀表示,未來幾個月的前景樂觀,因為市場預計將開始穩定,隨著新收穫的進展和供應的增加,預計將逐漸恢復正常狀態。
古茲曼也提醒:「我們仍處於橄欖油價格緊張的階段,尤其是特級初榨等優質油。」他指出,在2024-2025年橄欖收穫季之前,市場仍存在一些不確定性。
據農業和食品市場情報公司Expana稱,截至11月6日,西班牙安達盧西亞的特級初榨橄欖油價格為每公斤6歐元,較去年同期下跌約19%,較1月創下的歷史高點9.2歐元下跌近35%。
西班牙佔世界橄欖油產量的40%以上,使該國成為全球橄欖油價格參考。
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