亞利桑那州「小台北」珍奶、熱炒、卡拉OK因台積電散播

發表於 2025-01-01 00:00 作者： 區塊鏈情報速遞pro

王海倫（Helen Wang）為渴望家鄉味道的台灣同事煮一鍋辣牛肉湯和豬肉麵。（截圖自紐約時報網站）

吳孟峰／核稿編輯

〔財經頻道／綜合報導〕兩年前，當第一批工人開始登陸美國亞利桑那州鳳凰城北部、在台積電運作的一家晶片工廠工作時，附近幾乎沒有亞洲雜貨或台灣餐廳。紐約時報報導，從那時起，工人們和他們的家人將郊區購物中心一個以白人為主的社區角落，慢慢變成了「小台北」。

就在墨西哥快餐店和美甲店附近，台灣餐廳如雨後春筍般出現。王海倫 （Helen Wang） 在亞利桑那州晶片工廠完成工作後，她開車回家開始她的副業，為渴望家鄉味道的台灣同事煮一鍋辣牛肉湯和豬肉麵。王海倫和台灣廚師一起將餐點送到晶片廠的停車場。

越來越多的台積電員工正播下文化和人口變化的種子，鳳凰城的擴張融入了索諾蘭沙漠地貌。房地產開發商正將戶外購物中心改造成亞洲購物中心，它的名字是808 Union Hills Plaza，意味著中國數字命理學中的幸運數字「八」。現在超市也已開始備貨台灣醬料和麵條。

台積電工廠一位工程師的妻子已經在此開了一家珍珠奶茶店。33歲的凱特·余 （Kate Yu） 開始自己的生意，因為她丈夫在台積電的同事們開始對她為他準備的午餐紅燒雞和五花肉垂涎欲滴。她並很快擴展到烘焙食品和爆米花雞肉和珍珠奶茶等台灣主食。現在她擁有自己的咖啡館「台灣媽媽」，並在夏天開設了第二家咖啡館。

張先生則在距離工廠15分鐘車程的地方開了一家炒菜餐廳「台灣小酒館」，現在每個工作日都會送出幾十份餐盒。許多晚上，餐廳裡擠滿了唱卡拉OK的台灣顧客，台積電員工向他們的美國同事介紹三杯雞等招牌菜。

張先生則在距離工廠15分鐘車程的地方開了一家炒菜餐廳「台灣小酒館」，每個工作日都會送出幾十份餐盒。（截圖自紐約時報網站）

台灣員工和他們的配偶和孩子表示，他們決定拋棄舊的生活，因為想要尋求新的體驗、孩子的英語教育和經濟激勵措施，高達平時工資的三倍，以及各類福利。。

員工們表示，台積電在他們抵達時已經為他們的家人提供了住房和交通方面的幫助。來自鳳凰城都會區對面的一個成熟台灣社區的領導人介入，幫助他們學習英語、獲得駕駛執照並尋找亞洲市場和醫生。

台積電家族（社區）已經開始悄悄地宣布他們的存在。有些人將企業獎項放在工廠附近公寓大樓的前窗上。孩子們加入棒球隊和舞蹈班，家長也被邀請到學校解釋農曆新年的傳統。

不過，台灣員工和家屬們的到來，加劇工廠內部的緊張氣氛，工廠約有2200名員工，其中約一半是從台灣引進。其他一些台灣工人也以建造工廠的臨時合約來到亞利桑那州。台積電預計，隨著工廠的建設，美國工人的比例將會增加。

此前新聞報導，當台積電為500名台灣工人安裝高度專業化的設備尋求簽證時，亞利桑那州的工會提出抱怨。13名前員工已提起訴訟，指控台積電存在「反美文化」。訴訟稱，台積電拒絕為非亞洲或台灣員工提供晉升機會，給予他們較差的評價，並迫使他們離開公司。

台積電拒絕就該訴訟發表評論，但在一份聲明中表示，它相信多元化勞動力的價值，並為員工提供了提出擔憂的管道。

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