「打燈變新鮮」 混淆視覺！中國市場12月起禁用生鮮燈

發表於 2023-07-30 00:00 作者： 區塊鏈情報速遞pro

市場許多肉攤常用生鮮燈提升肉的色澤新鮮度，易混淆消費者的感官認知。（路透）

〔財經頻道／綜合報導〕很多人認為眼見為憑，但有的時候眼見不一定為實，有些時候會因為外在因素導致視覺上的偏差，例如菜市場許多攤販會打燈提升產品的新鮮度、明亮度，好吸引顧客的目光，不過中國為避免攤販誤導消費者之嫌，推出新規範，將於12月1日起禁止攤商使用「生鮮燈」。

外媒報導，許多攤販會使用各式各樣的「生鮮燈」，不同種類的產品攤位前利用不同顏色的生鮮燈來吸引顧客，其中肉類放在紅光燈下，顯得格外新鮮紅潤，蔬菜則放在綠光燈下，看起來特別青蔥鮮綠，但生鮮燈的使用規範不統一，也開始出現相關的投訴，有的消費者認為，攤販使用生鮮燈會影響他們分辨肉質或是對產品的新鮮度判斷。

而這些七彩生鮮燈在網購平台上，銷量相當不錯，價格大概落在幾十元至上百元人民幣不等，而每個攤檔平均會需要安裝5、6台，中國國家市場監督管理總局為防止這樣的混淆陋習，因此宣布，為維護食用農產品市場銷售質量安全，且避免誤導消費者對商品的感官認知，將明確規定銷售生鮮食用農產品，不得用生鮮燈影響其真實色澤，新規將在12月1日起開始實施。

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