豆花是台灣的國民甜點，而近期則有網友在臉書社團《COSTCO 好市多 商品消費心得分享區》中分享一款「9元豆花」，網友表示自己在好市多購入一箱豆花，平均下來一個只要9元，而買回家時原本想搭配糖水與紅豆湯做享用，然而因為網友有血糖問題，因此老婆特地做成鹹的口味，結果味道令他驚艷，直呼「美味猶勝日本料理店的冷豆腐」！
好市多1款神級豆花只要銅板價！隱藏版喫法完勝日料店
他透露，老婆表示此款豆花的豆味較重，因此適合做成鹹的口味，做法是將減鹽醬油、蔥花以及少許沙茶醬與豆花結合，形成一道全新的料理，他品嘗後則表示驚訝「沒想到喫起來有如日本料理餐廳的中的冷豆腐」！
貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「這種新喫法，還真的沒嘗試過，謝謝分享」、「好特別喫法」、「加醬油好特別，我還剩三盒，明天來試」、「懂喫，懂喫！」。
此外，也有人指出其實大陸早就有鹹豆花的喫法，「豆花在大陸有的地方是喫鹹的有的地方是甜的，如上海鹹豆花會加蝦皮蔥花紫菜油條」、「北方豆腐腦，主要加芝麻醬、大蒜水、花椒水、醋、香菜、辣椒油。我在成都的酒店，早餐有酸辣蓮藕片的豆腐腦，成都夜市則逛到峨眉豆腐腦的攤位，加料也很豐富」。
不過，有網友提醒，這款豆花本身就有含糖，因此，即使做成鹹豆花仍要注意糖分的控制，「豆花還是會影響血糖要注意份量，無糖愛玉仙草就比較不會影響血糖」、「如果有血糖問題再喫之前要先看一下裡面有沒有含糖、量多少會比較好，至少知道自己喫了什麼」、「不用配糖水就很好喫了，成份裡面就已經有糖了，還不少…」、「我沒記錯的話，雖然喫起來不甜，但糖分也是頗高」。
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