蛋商指不缺蛋沒有要漲價 呼籲學校午餐恢復用液蛋

發表於 2023-10-09 12:15 作者： 區塊鏈情報速遞pro

（中央社記者楊淑閔台北9日電）有報導稱蛋價是否再漲，於週六決定；台北市蛋商業同業公會理事長林天來今天說，不缺蛋，沒有討論漲價條件，並呼籲各地學校午餐恢復用液蛋，不論進口、國產雞蛋製作的都無虞。

媒體報導「蛋價下不來 是否再漲週六決定」。林天來接受中央社記者電話訪問時指出，雙十連假期間，產業界並沒有召開會議討論蛋價調漲，接下來的週末也沒有要開會討論；蛋價若要調漲，要缺蛋才能討論，現在不缺蛋，討論調漲不適當、沒有討論條件。

林天來提到，進口雞蛋話題不斷，風波沸沸揚揚，其實並沒有發生雞蛋食安事件，不論進口或國產雞蛋都沒有問題，呼籲消費者、團膳多加使用，學校午餐也應恢復使用液蛋，且不論是用進口或是國產雞蛋做成的液蛋，他認為都沒有疑慮。

林天來表示，判斷雞蛋好不好，打蛋後沒有破散、蛋黃好好立著沒散開，就是新鮮的；他自己小時候，台灣經濟環境比較不好，喫過破散的蛋也無恙；他要說句公道話，現在市售雞蛋都是品質好的，又不是強迫銷售壞掉或很高價的雞蛋，希望大家不要再話題不斷了；再看香港、新加坡都是喫進口雞蛋，也沒有話題不斷。

根據農業部官網顯示，目前產蛋雞的隻數為3368萬隻，雞蛋日產量近2週為11.7萬箱（每箱200顆），距離過往日需求量平均為12萬箱，全年淡旺季起伏在11.8萬箱到12.2萬箱區間，目前日產量較低。

農業部近期指出，目前11.7萬箱已足夠供應國內需求，近來進口庫存（先供應加工業為主）的雞蛋，「也不太出得去」，整體市場需求量有趨緩現象。（編輯：張雅淨）1121009

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