導入科學輔導 台塑助雲林文蛤養殖戶擁技術、建品牌

發表於 2023-10-14 17:32 作者： 區塊鏈情報速遞pro

（中央社記者姜宜菁雲林縣14日電）台塑企業9年前聘請專家學者，導入科技輔導雲林縣台西等4鄉鎮的文蛤養殖戶，幫助他們擁有技術並建品牌，尤其是在面對氣候遽變的挑戰時，不僅育成期縮短，品質也逐年提升。

台塑企業與雲林區漁會今天在箔子寮漁港漁產品直銷中心舉辦「雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」，農業部漁業署署長張致盛、台塑企業麥寮管理部協理蔡建樑等人都到場參加，共同推廣雲林文蛤等農漁產，呼籲大家多多食用文蛤、支持本土水產品牌，幫助漁民提高收益。

張致盛指出，雲林縣文蛤養殖面積超過3300公頃，年產量達3萬1000噸，佔全國產量6成以上，是國內文蛤最重要的產地，不過近年受氣候遽變影響，讓文蛤養殖挑戰更為困難。

張致盛說，養殖戶面對技術挑戰越來越多，學術和研究單位投入，讓產業永續發展，後續碰到的挑戰包括技術的提升、品質維持和冷鏈建構，相關單位皆會努力。

蔡建樑表示，台塑企業9年前起聘高雄科技大學、朝陽科技大學等專家學者組成農漁業輔導團隊，協助台西等4鄉鎮文蛤養殖業者，提供科學化養殖技術，協助業者提高銷量。近幾年與漁民共同努力後，已經有顯著成效，不僅育成期縮短，品質也逐年提升。

雲林區漁會透過評鑑及技術輔導，提升漁民的養殖技術，120名養殖業者參與文蛤評鑑比賽，評審委員針對文蛤大小、均勻度、外觀形狀等進行評分，最後由台西鄉的林金義奪下特優獎。（編輯：黃世雅）1121014

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