築間旗下「繪馬別邸」插旗西門町!12/24開幕5折 再送限量祈願守

發表於 2023-12-19 16:00 作者: 區塊鏈情報速遞pro

燒肉控注意!築間集團宣布,旗下日式燒肉品牌「繪馬別邸」將插旗西門町,預計12月24日聖誕節前夕開幕,當日完成指定步驟可享有「整桌五折」優惠,開幕期間到店用套餐也會送限量的「絵馬別邸特製祈願守」。

我是廣告 請繼續往下閱讀 根據數據統計,2022年燒肉在全台餐飲業全年營業額中,產值高達200億元以上。在飲食選擇多樣化的台灣市場,燒肉的產業特性也在後疫情時代脫穎而出,築間餐飲集團從2020年陸續推出燒肉品牌「燒肉smile」、「有之和牛鍋物放題」及「本格和牛燒肉放題」後,今年3月,推出日式燒肉「繪馬別邸」新品牌,加入中部高檔燒肉戰局,台中水湳店從年初開幕至今,反饋熱烈,憑藉著中部的高人氣,築間決定將品牌插旗台北西門町,預計24日聖誕前夕盛大開幕,開幕「當日」限定,完成指定步驟,即可享有「整桌5折」優惠。

後疫情時代,「生活重回正軌」和「活在當下」兩大趨勢使得消費者更願意花錢於探索新的體驗,對於餐食的品質,也更加著重。築間說明,「繪馬別邸」燒肉菜單以2人及3人套餐的形式呈現,價格落在1680至4280元間,分為5個價位,包含了琉璃沙拉、前菜、鍋物、海鮮、田園野菜盛、壺漬、主餐、飲料、甜點等9道菜,多達50種以上的品項可供選擇。

築間分享,肉品部分則包含:日本A5和牛、澳洲和牛、肩胛小戰斧「手切冷藏涮涮牛、手切冷藏涮涮豬、羽下千層、霜降牛薄燒、穀飼牛舌、橫膈膜…等。而套餐中的「壺漬」,將食材牛肉或豚肥腸放入「壺」內醃製搭配獨家研發的佐料醃漬,是必嚐的亮點菜,滿足肉食主義者的味蕾。其中,鍋物湯品跟田園野菜盛都能無限續,服務生會推菜盤車到桌邊服務,自行選擇喜歡的蔬食。年末將至,氣溫越發越寒冷,在這樣的冬天,能同時享受到燒肉的美味與湯品的暖心滋味,絕對是饕客們的一大福音。

「繪馬別邸」揮軍北上,挾帶台中饕客強力推薦,築間解釋,品牌概念源起日本人相信神明以馬匹為坐騎的神聖含意,將自己的願望,寫在馬匹的木板上,奉納給神社,以求心想事成,即為「繪馬」含意。西門店開幕期間,凡到店用餐乙份套餐,即贈送乙式「絵馬別邸特製祈願守」數量有限,以現場發放完畢為主。

築間提到,「繪馬別邸」營業時間從上午11點營業到凌晨2點半,全時段都能享受服務人員的代烤服務、品嚐食材炙燒後的真實美味。「神社風日式燒肉」的形象隨處可見,席設140個位子,規劃4至10人座位,繪馬圖騰氣派設立於席座間,保留半開放式及多間獨立包廂的裝潢,為追求較為隱密、幽靜用餐場所顧客,非常合適。

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