外國人最愛韓式料理不是辛奇 韓式炸雞完勝

發表於 2024-01-06 00:00 作者： 區塊鏈情報速遞pro

南韓調查顯示，外國人愛喫韓式炸雞。（美聯社資料照）

陳麗珠／核稿編輯

〔財經頻道／綜合報導〕南韓針對9000名外國人進行調查發現，外國人最愛的韓式料理並非辛奇（韓式泡菜），而是韓式炸雞。

韓媒《中央日報》報導，韓國農林畜產食品部和韓食振興院4日發布報告稱，去年對居住在北京、胡志明和紐約等18個主要海外城市9000名外國人進行調查，發現海外消費者最熟知的韓式料理是辛奇。

這些受訪者一聽到韓餐就能聯想到的料理中，以辛奇佔比最高，達40.2%。拌飯居次，佔比23.6%，烤牛肉為16.3%，韓式炸雞則為13.3%。

若問及過去一年最常喫的韓餐，則由韓式炸雞奪冠，佔比29.4%，其次才是辛奇，佔比28.6%，韓式泡麵也受歡迎，佔比26.9%。而最喜歡喫的韓式料理也以韓式炸雞最高，佔比16.5%；拉麵緊跟在後，佔比11.1%；辛奇排第三，佔比9.8%。

韓國農林水產食品部表示，去年紐約市有11家韓式餐館獲米其林指南選定，本次調查也顯示海外消費者對韓式料理的認知度及滿意度都同步提升。

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