無視乾旱缺水衝擊 「奢侈水」一瓶要價數百美元

發表於 2024-02-01 00:00 作者： 區塊鏈情報速遞pro

全球不少國家因極端氣候，導致含水層和水井乾涸而衝擊生計。（美聯社）

吳孟峰／核稿編輯

〔財經頻道／綜合報導〕全球暖化下，氣候越來越極端，不少國家經常出現乾旱引起火災、農作物損壞影響產量，同時也有暴雨淹水而影響各種產業，近幾年出現的乾旱問題已讓許多地方造成含水層和水井乾涸，引發水資源爭奪衝突，但根據報告指出，也有不少富人開始追逐奢華水，像是豪華酒店、餐廳和最富有的家庭願意為一瓶所謂的好水花費數百美元。

外媒報導，由全球小型瓶裝商和分銷商組成的聯盟優質水協會 （Fine Water Society） 近來不斷宣導奢華水的價值，不僅稱人們應該使用高腳杯、在合適的溫度下飲用，或與食物搭配，以此慶祝紀念日等等，該協會甚至幫助一些國家的頂級餐廳去設計專門搭配菜單的「水單」。

據了解，優質水協會每年都會在世界各地舉辦「品水大會」，展示來自稀有地，如夏威夷的火山巖、挪威冰川融化的冰山，及塔斯馬尼亞的晨霧水滴，或是具有收藏價值的玻璃瓶中的水，且每瓶水的售價皆高達數百美元，其中，評審會比較「總溶解固體」或「TDS數值」，TDS 低的水更像是尚未接觸地球的雨水，TDS 高的水，例如來自法國和加泰隆尼亞溫泉的Vichy礦泉水，含有豐富的礦物質，可能包括鈣、鎂、鉀或鈉等。

另外，隨著全球貧富差距越來越大，富人越富的情況下，市場預測報告指未來幾年全球對優質水的需求將會更大，像是不丹深受印度富豪喜愛，也看準印度崛起的富裕階層，荷蘭頂級水製造商Veen每個月向印度出口約24萬瓶水，且一瓶售價6美元（約台幣187元），Veen甚至有印度第一位認證的「侍水師」，但在富人享受奢侈水的同時，也有許多人正在搶奪淡水，據數據顯示，2022年，仍有22億人口缺乏安全管理的飲用水，其中7.03億人口甚至沒有基本供水服務。

報導稱，有的人認為購買奢侈水只是一種炫耀金錢的符號，其中一名印度工薪階級婦女受訪者表示，「每天都在擔心沒有足夠水可供孩子洗澡，很難想像有人會花一天的薪水去買一瓶好水」，無法認同基本民生用水被富人貨幣化。

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