百香果健康種苗量產技術出爐 出口商機可期

發表於 2024-02-19 15:35 作者: 區塊鏈情報速遞pro

(中央社記者楊淑閔台北19日電)百香果香甜酸滋味豐富,有「果汁之王」美名。為確保國內有健康種苗投產,種苗改良繁殖場費時2年,終於研發完成全球獨家「百香果組織培養苗」量產技術,重拾出口商機可期。

農業部種苗改良繁殖場發布完成百香果健康種苗技術研發資訊。

種苗改良繁殖場研究員文紀鑾今天告訴中央社記者,台灣這20、30年的百香果生產模式,都是用抗病力較好的「黃金百香果」砧木,接上紫百香果「台農1號」的接穗;但多年生作物易受病毒影響植株生長及果品品質,所以他投入「百香果組織培養苗」量產技術的研究,確保有健康種苗可用。

文紀鑾說,他將莖以單節扦插繁殖,並投入培養基配方的調製,放入玻璃培養器後,瓶口包覆的錫箔紙,既可讓空氣流通,又能阻隔菌進入,「百香果組織培養苗」因而得以在無菌環境下生長,確保百香果產業無病毒的母本植株接穗可使用。

不過實務上,不會直接從玻璃瓶取出組織培養苗嫁接使用。他說,農民會將無法在瓶內繼續生長的「百香果組織培養苗」,轉換到用32目網子圍起來,藉此阻隔昆蟲進入,繼續在沒有病毒的溫室內栽種,等到長出規模量的苗芽後,才作為嫁接取用。

文紀鑾補充,海外商機也可期,百香果產地不僅於國內,過往越南就是跟台灣進口百香果種苗,近年因為越南已能自產種苗,使得國產百香果種苗業者出口商機減少;但是越南仍做不出「百香果組織培養苗」量產技術,國產種苗業者恢復出口商機的潛力可期。

他說,有興趣的種苗業者可電(04)2582-5431,洽詢傳授此技術,以確保百香果種苗健康無虞;目前全台栽培面積高達682公頃以上,每年鮮果產量約1.1萬公噸,產值高達新台幣8億元,鮮食、製成果汁、烘焙糕點都廣受歡迎。(編輯:李亨山)1130219

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