民眾爆在遠百信義A13喫到生餡餅 北市揪業者2缺失

發表於 2024-05-25 17:06 作者： 區塊鏈情報速遞pro

（中央社記者陳怡璇台北25日電）民眾爆料，在遠百信義A13的朱記餡餅喫飯，餡餅內餡豬肉「生到發亮」；北市衛生局派員稽查後揪出生熟食作業區無法區隔、煎台溫度無法顯示等缺失，30日前限期改善。

民眾在臉書社團發文表示，在遠百信義A13的朱記餡餅用餐，居然喫到生的豬肉餡餅，內餡「生到發亮」，直呼離譜，並說回家後肚子不舒服、發燒等。

食品藥物管理科長林冠蓁表示，派員稽查業者產品責任險及有無遵守食品良好衛生規範準則等，發現業者雖然有搭配溫度計及計時器製作餡餅，但生熟食作業區無法區隔、煎台溫度無法顯示，已要求業者30日前改善。

林冠蓁說，若複查不合格，可依違法食安法第6跟第44條，處新台幣6萬至2億罰鍰。（編輯：張銘坤）1130525

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