桃園查進口蛋回收 下一步針對營養午餐團膳業者

發表於 2023-09-17 19:58 作者： 區塊鏈情報速遞pro

（中央社記者吳睿騏桃園17日電）桃園市政府衛生局今天兵分4路持續視察蛋加工廠、供應商及蛋品行，稽查雞蛋有無國產混入進口雞蛋情形，後續將針對供應學校營養午餐的團膳業者進一步查訪，以維護師生健康。

衛生局昨天針對桃園市某蛋品工廠將巴西進口蛋生產為未殺菌液蛋，產地卻標示台灣，且散裝蛋未標示品名及產地，分別依食安法開罰並下架回收。

衛生局晚間發布新聞稿表示，今天與農業局前往仲毅農產品公司了解，現場見回收下架散蛋，籃上貼有畜產會、入庫日期及批號標籤，共計16籃約192公斤，已要求業者針對這次進口雞蛋回收下架，預計18日全數完成。

另外，衛生局查核乙太農產品在8月底有進口泰國雞蛋312箱製成蒸煮蛋，剩餘48箱有效日期到今年的9月22日，業者表示，因製成過程品質不佳，所以不再製成等待銷毀，衛生局也現場進行抽驗。

衛生局說，這次運用桃園市餐飲業者登錄於「桃食安心資訊平台」的餐點食材供應商資料庫，經搜尋位於桃園市的雞蛋販售商有374家，衛生局將依此名單持續追查，並將結果公布於平台查驗專區供查詢，衛生局鼓勵業者登錄全食材溯源資訊，當食安事件發生時，可在第一時間掌握使用疑慮食品（材）店家。

衛生局指出，週六日2天共查核42家傳統雞蛋販售商行都是國產雞蛋，且有溯源標章可追循，為因應最新查核情況，衛生局將針對供應學校營養午餐的團膳業者進一步查訪，確認標示不實的混蛋或蛋製品是否影響師生午餐品質，以維護師生健康。（編輯：李錫璋）1120917

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