泡麵一直是備受歡迎的速食選擇，不僅方便快速，更有各式口味滿足不同需求。近日，一名美國知名美食部落客漢斯（Hans Lienesch），公布了台灣年度十大美味泡麵排行，這份榜單讓不少民眾驚喜不已，沒有出現眾所周知的「熟面孔」泡麵。
台灣最強10大泡麵排行！來一客、維力都不是第一
台灣年度十大美味泡麵排名，第十名到第四名分別是「漢來來拌麵」、「芥末堅果珍珠拌麵」、「雞肉飯風味乾拌麵」、「小廚師泰式綠咖哩雞」、「漢方麻油猴頭菇蒟蒻麵」、「約翰蔥油香拌麵」、「老饕半筋半肉牛肉麵」。
第三名是大拙匠人推出的「極上花雕雞腿麵」，漢斯認為這款泡麵的配料豐富、雞肉味濃厚，對酒味讚不絕口。第二名則由老媽拌麵的「黃金鵝油炸醬麵」脫穎而出，他稱讚其又寬又有嚼勁的麵條和特別的醬汁，再加上肉塊，喫起來相當沉醉滿足。榜單的冠軍由阿舍乾麵的「流星拌麵」奪下，漢斯表示這碗麵的口感特別有嚼勁、質感獨特，配上醬汁恰到好處，酸辣開胃，黑醋不會過多，也不會有太多四川花椒，口感美味又舒適。
台灣年度10大美味泡麵排行榜 （The Ramen Rater評比）
No.1：阿舍食堂－「流星拌麵紅油擔擔 」
No.2：老媽拌麵－「黃金鵝油炸醬麵 」
No.3：大拙匠人－「極上花雕雞腿麵」
No.4：阿舍食堂－「老饕半筋半肉牛肉麵」
No.5：元鍋JOHN's－「蔥油香拌麵」
No.6：面相館－「蒟蒻杯麵」
No.7：小廚師慢食麵－「泰式綠咖哩雞」
No.8：小夫妻拌麵－「雞肉飯風味乾拌麵」
No.9：老媽拌麵－「芥末堅果珍珠拌麵」
No.10：漢來美食－「來拌麵：椒麻醬香」
發票載具根據消費情況排行出台灣人最愛的十款泡麵。（圖／翻攝自發票載具臉書粉絲專頁）
這份榜單顯示出兩種不同的需求取向，對於美食家來說，他們更注重泡麵的創新口味和獨特表現；而對一般消費者而言，他們更傾向於選擇口味熟悉且符合日常口味的泡麵。